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超入手困難なレアワイン!アメリカでは顧客名簿を通してのみの販売で、登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされるカルトワインの中のカルトワイン!パーカー五ツ星生産者で1992年の登場以来満点が17回!人気ワイン漫画の神の雫やソムリーエルにも登場!サンタ・バーバラ近郊のオーク・ヴューに位置する小さなワイナリーで、オーナー兼ワインメーカーのマンフレッド・クランクルが手掛けるシネ・クア・ノン(ラテン語で「不可欠なもの」)。今年のシラーはピラニア・ウォーターダンスと命名。全体の74%を除梗し、上面開放型の発酵槽で発酵。フレンチオークバリックで26ヶ月熟成(新樽率54%)。ワインアドヴォケイト誌は「カシスやスミレ、黒胡椒、鉱物的なミネラルなどの香り。ストラクチャーがしっかりとしていて、フルボディ。男性的な印象。」と97-100点!この機会を逃すと二度と入手不可能な究極カリフォルニア・カルトワイン!入荷本数極少量の為、お一人様1本までとさせて頂きます。
◆SINEQUANONPIRANHAWATERDANCESYRAH2014 ◆赤ワイン/フルボディ ◆アメリカ/カリフォルニア/オーク・ビュー ◆ヴィンテージ:[2014]年 ◆内容量:750ml
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